DEFINICIÓN

El Aceite de Semilla de Colza Completamente Hidrogenado Superglicerinado es el producto que se obtiene mediante refinación, hidrogenación y glicerinación del aceite obtenido de las semillas de Brassica napus y Brassica campestris (Fam. Cruciferae). El producto es una mezcla de mono-, di-, y triglicéridos, con los triglicéridos como un componente menor.