INTRODUCCIÓN

Los siguientes procedimientos se proveen para llevar a cabo el análisis de diferentes formas de vitamina C como ácido ascórbico (C₆H₈O₆), ascorbato de sodio (C₆H₇NaO₆) y ascorbato de calcio dihidrato (C₁₂H₁₄CaO₁₂·2H₂O) o sus mezclas en formas farmacéuticas terminadas, tales como Cápsulas, Tabletas o Soluciones Orales.