Triglicéridos de Cadena Media
Glycerides, mixed decanoyl and octanoyl;
Triglicéridos caprílico y cáprico.
Triglicéridos caprílico y cáprico.
DEFINICIÓN
Los Triglicéridos de Cadena Media consisten en una mezcla de los triglicéridos de ácidos grasos saturados, principalmente ácido caprílico (C8H16O2) y ácido cáprico (C10H20O2). Los ácidos grasos se derivan del aceite extraído de la fracción dura y seca del endosperma de Cocos nucifera L. o del endosperma seco de Elaeis guineensis Jacq. Contienen no menos de 95% de ácidos grasos saturados de 8 y 10 átomos de carbono.