Extracto Seco del Jugo del Fruto de Arándano Rojo
DEFINICIÓN
El Extracto Seco de Jugo del Fruto de Arándano Rojo se prepara a partir del Jugo Concentrado del Fruto de Arándano Rojo después de la extracción hidroalcohólica sobre una resina adsorbente. El extracto contiene no menos de 15% y no más de 33% de proantocianidinas totales, calculadas como procianidina A2 (C30H24O12), con respecto a la materia seca. Puede contener sustancias agregadas adecuadas.