Sucralosa
C12H19Cl3O8
397,63
1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-d-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-d-galactopyranoside;
1′,4,6′-Triclorogalactosacarosa [56038-13-2]
1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-d-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-d-galactopyranoside;
1′,4,6′-Triclorogalactosacarosa [56038-13-2]
DEFINICIÓN
La Sucralosa contiene no menos de 98,0% y no más de 102,0% de sucralosa (C12H19Cl3O8), calculado con respecto a la sustancia anhidra.