Almidón de Tapioca
DEFINICIÓN
El Almidón de Tapioca consiste en los gránulos de almidón obtenidos de los tubérculos de tapioca (cassava) [Manihot utilissima Pohl (Fam. Euphorbiaceae)].
El Almidón de Tapioca consiste en los gránulos de almidón obtenidos de los tubérculos de tapioca (cassava) [Manihot utilissima Pohl (Fam. Euphorbiaceae)].