Polisorbato 60
Sorbitan, monododecanoate, poly(oxy-1,2-ethanediyl) derivs.;
Monooctadecanoato de sorbitán de polioxietileno 20;
Monoestearato de sorbitán de polioxietileno 20 [9005-67-8]
Monooctadecanoato de sorbitán de polioxietileno 20;
Monoestearato de sorbitán de polioxietileno 20 [9005-67-8]
DEFINICIÓN
El Polisorbato 60 es una mezcla de ésteres de estearato y palmitato de sorbitol y sus anhídridos, copolimerizados con aproximadamente 20 moles de óxido de etileno por cada mol de sorbitol y anhídridos de sorbitol. Los ácidos grasos pueden ser de origen vegetal, animal o sintético.