Luteína
C40H56O2
568,87
β-ε-Carotene-3,3′-diol (3R,3′R,6′R) [127-40-2]
β-ε-Carotene-3,3′-diol (3R,3′R,6′R) [127-40-2]
DEFINICIÓN
La Luteína es la fracción purificada que se obtiene de la saponificación de la oleorresina de Tagetes erecta L. Contiene no menos de 80,0% de carotenoides totales calculados como luteína (C40H56O2). Contiene no menos de 74,0% de luteína y no más de 8,5% de zeaxantina, ambos calculados como luteína (C40H56O2), con respecto a la sustancia anhidra.