DEFINICIÓN

Los Polioxilglicéridos de Linoleoílo son mezclas de monoésteres, diésteres y triésteres de glicerol, y monoésteres y diésteres de polietilenglicoles. Los polietilenglicoles utilizados tienen un peso molecular medio entre 300 y 400. Se producen por alcoholisis parcial con polietilenglicol de aceites insaturados que contienen principalmente triglicéridos de ácido linoleico; por esterificación de glicerol y polietilenglicol con ácidos grasos; o como una mezcla de ésteres de glicerol y condensado de óxido de etileno con los ácidos grasos de los aceites insaturados. Pueden contener polietilenglicoles libres.