Lactasa
DEFINICIÓN
La Lactasa (β-d-galactósido galactohidrolasa) es una enzima hidrolítica derivada del hongo Aspergillus oryzae. Contiene no menos de 30 000 Unidades USP de Lactasa/g.
La Lactasa (β-d-galactósido galactohidrolasa) es una enzima hidrolítica derivada del hongo Aspergillus oryzae. Contiene no menos de 30 000 Unidades USP de Lactasa/g.