DEFINICIÓN

Los Polioxilglicéridos de Behenoilo son una mezcla de monoésteres, diésteres y triésteres de glicerol y monoésteres y diésteres de polietilenglicoles. Los polietilenglicoles usados tienen un peso molecular medio de 400. Se producen mediante esterificación de glicerol y polietilenglicoles con ácido behénico.