INTRODUCCIÓN

El suero bovino es la fracción líquida de la sangre coagulada de buey (Bos taurus, entre otras especies), de la que se han eliminado células, fibrina y factores de coagulación. Desde la aparición del cultivo celular moderno, los fabricantes de productos biológicos han usado ampliamente el suero bovino como suplemento de crecimiento para cultivos celulares. Su composición altamente nutricional de proteínas, factores de crecimiento, hormonas, aminoácidos, vitaminas, azúcares, lípidos, oligoelementos y demás componentes sustenta una amplia gama de aplicaciones de cultivo celular para la investigación y fabricación comercial de vacunas, productos biológicos de origen natural y recombinantes (en lo sucesivo, productos biológicos), tejidos obtenidos por ingeniería y otros productos celulares terapéuticos destinados para uso humano o veterinario. El Suero Fetal Bovino (FBS, por sus siglas en inglés) es el tipo predominante de suero usado en las aplicaciones de investigación. El suero de ternero (de animales recién nacidos o mayores) se usa con mucho menor frecuencia, aunque por su bajo costo, sería ampliamente usado en la fabricación comercial.