INTRODUCCIÓN

La capacidad del agua, o más generalmente de los disolventes y soluciones, para extenderse en cierta medida sobre las superficies de sistemas farmacéuticos se denomina humectación. Los sistemas farmacéuticos incluyen fármacos, materias primas, materiales intermedios tales como mezclas, formulaciones, todas las formas farmacéuticas, materiales de envasado y dispositivos. La forma más directa de evaluar las propiedades humectantes, como se muestra en la Figura 1, es colocar una gota del líquido de prueba sobre la superficie del material de prueba (más comúnmente, un sólido) y observar ópticamente el esparcimiento de la gota. Las propiedades humectantes de los sistemas farmacéuticos son pertinentes en la fabricación, el desempeño de la forma farmacéutica y la estabilidad. El propósito de este capítulo es proporcionar las generalidades de las propiedades humectantes de los sistemas farmacéuticos, describir las técnicas experimentales utilizadas en la práctica farmacéutica, identificar los desafíos asociados con las mediciones, y discutir los enfoques utilizados para modificar las propiedades humectantes.