DEFINICIÓN

El Extracto en Polvo de Isoflavonas de Soja se prepara a partir de las semillas de Glycine max Merr. (Fam. Fabaceae) mediante extracción con agua o mezclas hidroalcohólicas. Contiene no menos de 90,0% y no más de 110,0% de la cantidad declarada de isoflavonas, calculado con respecto al extracto seco como la suma de daidzina, glicitina, genistina y una o más de las siguientes isoflavonas: malonil daidzina, malonil glicitina, malonil genistina, acetil daidzina, acetil glicitina, acetil genistina, daidzeína, gliciteína y genisteína.