DEFINICIÓN

Lactobacillus reuteri es una bacteria heterofermentadora, gram-positiva, en forma de bastón, productora de ácido láctico y que no forma esporas. Las células son bacilos torcidos sin motilidad, ligeramente irregulares, con extremos redondeados, que se presentan de forma individual, en pares y en grupos pequeños. Se pueden agregar crioprotectores adecuados a la bacteria concentrada después de la fermentación, después de lo cual el producto se congela y luego se liofiliza. El producto formulado puede mezclarse con diluyentes y/o agentes de volumen adecuados. Contiene no menos de 100% del recuento declarado de células viables de Lactobacillus reuteri.