DEFINICIÓN

Los Polioxilglicéridos de Caprilocaproilo son mezclas de monoésteres, diésteres y triésteres de glicerol y monoésteres y diésteres de polietilenglicoles. Los polietilenglicoles usados tienen un peso molecular medio entre 200 y 400. Se producen mediante alcoholisis parcial con polietilenglicol de triglicéridos de cadena mediana, mediante esterificación de glicerol y polietilenglicol con ácido caprílico y ácido cáprico, o como una mezcla de ésteres de glicerol y condensado de óxido de etileno con ácido caprílico y ácido cáprico. Pueden contener polietilenglicoles libres.